Задолго до того, как Строгино стало уютным спальным районом с
набережными и парками, его земля кормила столицу. В 1930-е годы, когда
на карте появились колхозы, жизнь здесь определял не ритм метро, а
сельскохозяйственный календарь. Деревни Хорошёво, Мнёвники, Щукино и
само Строгино стали житницей на окраине Москвы, поставляя на городские
рынки то, чего так не хватало по карточкам: свежие овощи, молоко и
мясо.
В Мнёвниках раскинулся колхоз имени Чкалова с молочной фермой,
свинарниками и бесконечными парниками, где под стеклом зрели огурцы,
помидоры и даже цветы для москвичей. В Хорошёве артель «Заря коммунизма»
специализировалась на изысканной для того времени зелени — листовом
салате, цветной капусте и зелёном луке. Здесь даже появился чудо-агрегат
— парниковый комбайн, автоматически регулировавший температуру в
теплицах. Жизнь колхозника измерялась трудоднями, а расчёт был натурой:
зерном, картофелем, овощами. В голодном 1932-м за день работы давали
полтора килограмма картошки и два килограмма зерна, но к середине
десятилетия пайки стали щедрее — в передовом щукинском хозяйстве уже
выдавали по 17 килограммов продукции.
Но истинную предприимчивость строгинцы проявляли на личных огородах.
Пока город стоял в очередях за пайком, местные крестьяне везли на
колхозные рынки Москвы мешки картошки, пучки моркови, петрушки, глиняные
крынки со сметаной и творогом. Именно мясо, сало и яйца с подмосковных
подворий были главным дефицитом и украшением базарных прилавков в те
скупые на продукты годы.
А ещё здесь кипели свои, местные страсти. Как-то раз щукинский колхоз
«Большевик» бросил вызов строгинскому колхозу имени Уханова — устроили
соревнование конюхов. Щукинцы содержали лошадей в идеальной чистоте, с
скребницами и щётками, давали отдых слабым. Строгинцы же, приняв вызов,
быстро о нём забыли. Районная газета потом сокрушалась: «Лошади в грязи,
слабых — половина. Первенство осталось за щукинцами. А строгинцам нужно
подтянуться». Так, между делом, рождалась локальная история и соседское
соперничество, которое сегодня кажется трогательной деталью из
прошлого.
Ключевые моменты
- В 1930-е годы деревни Строгино, Щукино, Хорошёво-Мнёвники были
крупными сельскохозяйственными поставщиками для Москвы. - В колхозах выращивали овощи, зелень, цветы, содержали молочные и
свиноводческие фермы. - Колхозники получали оплату натурой (продуктами) по итогам трудодней,
а излишки с личных огородов продавали на московских рынках. - Местная пресса освещала даже бытовые соревнования, вроде конкурса на
лучших конюхов между щукинским и строгинским колхозами.
Сегодня, гуляя по благоустроенным улицам, сложно представить, что под
асфальтом и фундаментами домов лежит плодородный слой, который ещё сто
лет назад давал урожай для всей столицы. Строгино хранит в своей земле
не только историю, но и вкус той самой, домашней, картошки и свежего
молока.