Житель Строгино, купивший шаурму в «Пекарне донер 24 бистро» в ТЦ
«Ассортида», даже не подозревал, что его жалоба обернется настоящим
санитарным делом. После его обращения в Роспотребнадзор в заведение на
улице Маршала Катукова нагрянула внеплановая проверка, согласованная с
прокуратурой. То, что обнаружили специалисты, больше похоже на сценарий
фильма ужасов, чем на кухню общепита.
Картина была удручающей: продукты хранились с нарушением
температурного режима, на некоторых уже цвела плесень. Грязные полы и
насекомые, бегающие по помещению, довершали безрадостный пейзаж.
Лабораторные исследования подтвердили худшие опасения — пробы готовой
еды не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям. С
полок и из холодильников немедленно изъяли более 236 килограммов и 71
единицу потенциально опасной продукции.
Хорошёвский районный суд, рассмотрев материалы дела, вынес вердикт:
деятельность индивидуального предпринимателя приостановлена на целый
месяц. Теперь владельцу придется не только заплатить штраф, но и в
срочном порядке наводить порядок, который будет тщательно проверен
надзорными органами.
Ключевые моменты
- Пекарня-шаурмичная в ТЦ «Ассортида» закрыта по решению суда на 30
суток. - Поводом стала жалоба покупателя на некачественную шаурму.
- Проверка выявила плесень на продуктах, насекомых, грязь и нарушения
температурного хранения. - С реализации изъято более 236 кг опасной еды.
Эта история — жесткое напоминание о том, что бдительность
потребителей и работа контролирующих органов — единственный щит против
недобросовестного бизнеса. Пока заведение закрыто, у строгинцев есть
месяц, чтобы найти новые, проверенные места для перекуса. И, возможно,
хорошенько подумать, прежде чем покупать еду в сомнительных точках.